KlassischeSalami Pizza
Ein authentisches italienisches Meisterwerk mit einem perfekt knusprigen, handgeworfenen Boden. Großzügig belegt mit unserer charakteristischen San Marzano Tomatensauce, zartschmelzendem Mozzarella und exquisiter Premium-Salami.
Unsere Speisen
La Carta
Antipasti
VorspeisenGeröstete Pflaumentomaten, frische Sahne, Knoblauch, Basilikum, Croutons
Geröstetes Ciabatta, Strauchtomaten, Knoblauch, frisches Basilikum, alter Balsamico
Hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, Parmesanhobel, Trüffelöl
Cremige Burrata, San Daniele Schinken, geröstete Paprika, Basilikumöl
Leicht frittierte Tintenfischringe, Zitronen-Aioli, frische Petersilie
Kalbfleischscheiben, cremige Thunfischsauce, Kapern, Zitronenzeste
Pasta
Täglich hausgemachtFreiland-Eigelb, gereifter Pecorino, knuspriger Guanciale, schwarzer Pfeffer
Langsam geschmortes Bolognese-Ragù, 24 Stunden geköchelt, Parmigiano
San Marzano Tomaten, kalabrischer Chili, Knoblauch, frisches Basilikum
Carnaroli-Reis, wilde Steinpilze, Trüffelbutter, Petersilie
Frische Venusmuscheln, Weißwein, Knoblauch, Chiliflocken, Petersilie
Hausgemachte Ravioli, Ricotta, Spinat, Salbei-Nussbutter
Pizza
Aus dem Holzofen, neapolitanische ArtSan Marzano Tomaten, frischer Mozzarella, gereifte Premium-Salami, Basilikum
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, frisches Basilikum, Olivenöl
Tomatensauce, Mozzarella, pikante kalabrische Salami, Chili-Honig
Mozzarella, Gorgonzola, Fontina, Parmigiano Reggiano
Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesanhobel
Trüffelcreme, Mozzarella, Champignons, Trüffelöl, Rucola
Carne & Pesce
HauptgerichteFreiland-Hähnchenbrust, geröstete Kartoffeln, Karotten, Kräuter-Joghurt, Feta
Gegrilltes Rinderfilet, Rosmarinkartoffeln, Rotweinreduktion
Kalbsmedaillons, Salbei, Prosciutto, Weißwein-Buttersauce
Paniertes Hähnchenschnitzel, Rucolasalat, Kirschtomaten, Zitrone
Wolfsbarsch aus dem Ofen, Kapern, Oliven, geröstetes Gemüse
Geschmorte Kalbshaxe, Safranrisotto, Gremolata
Dolci
DessertsUnser klassisches Rezept — Mascarpone, Espresso, Marsala, Kakao
Vanillecreme, gemischtes Beerenkompott, frische Minze
Vanille-Gelato, doppelter Espresso, Amaretti-Streusel
Knusprige Teigrollen, süße Ricotta, Pistazien, dunkle Schokolade
Getränke
Le Bevande
Acqua & Softdrinks
750 ml
750 ml
Hausgemachte Limonade, frische Minze, Rohrzucker
Klassische italienische Orangenlimonade
330 ml
Caffè & Tè
Einfacher Shot, italienische Röstung
Doppelter Espresso, cremiger Milchschaum
Espresso, heiße Milch, leichter Schaum
Auswahl an Premium-Lieblingstees
Birra
BierItalienisches Lagerbier, 330 ml
Doppelmalz, kräftig bernsteinfarben, 330 ml
Premium-Lager aus dem Piemont, 330 ml
Fassbier des Monats, 400 ml
Weine & Spirituosen
La Cantina
Vino Rosso
RotweinToskana — Sangiovese, Kirsche, erdige Würze
Piemont — Nebbiolo, vollmundig, elegante Tannine
Venetien — Getrocknete Trauben, reich, samtig, dunkle Frucht
Apulien — Kräftig, dunkle Beeren, warme Würze
Abruzzen — Weich, saftig, Pflaume, alltägliche Eleganz
Vino Bianco
WeißweinVenetien — Frisch, Zitrusfrüchte, mineralischer Abgang
Piemont — Cortese, elegant, weiße Blumen, Mandel
Sardinien — Frisch, kräuterartig, mediterrane Brise
Gardasee — Turbiana, Pfirsich, cremige Textur
Rosé & Bollicine
Rosé & SchaumweinValdobbiadene — Feine Perlage, grüner Apfel, blumig
Apulien — Negroamaro, Erdbeere, erfrischend
Lombardei — Italiens Champagner, röstig, raffiniert
Digestivi & Amari
Hausgemacht, Amalfi-Zitronen, eiskalt serviert
Gereifter Tresterbrand, sanfte Wärme
Klassischer italienischer Bitter, Kräuter, Orangenschale
Mandellikör, weich, süß, aromatisch
Anislikör, serviert mit Kaffeebohnen